试题详情
- 单项选择题下面哪种细菌不会引起食源性疾病（）
A、副溶血弧菌
B、蜡样芽胞杆菌
C、变形杆菌
D、双歧杆菌
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 关于我国的食品安全监管体制，其说法正确的
- 食品生产加工企业应当在获得卫生许可证和食
- 在热空气干燥过程，食品干燥速度主要受哪些
- 下列关于兽药抗生素残留的危害的说法，不正
- 关于嗨塞坡（HACCP）思想起源的说法，
- 进行危害识别时最值得信赖的资料是（）
- 食品经冻结并维持在哪个℃以下贮藏，几乎可
- 使HACCP最终实施成功的关键是（）
- 下列哪一项不属于防腐剂（）
- 饮用及食品生产用水的卫生问题，除了水的色
- 2005年出台的《国家重大食品安全事故应
- 我国GMP规定从业人员体检的间隔为：（）
- 鲜猪肉的感官鉴定方法有：（）
- 食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪
- 利用待测组分在互不相溶的两个溶剂中溶解度
- 在大地震发生后，需要注意的群体食品安全问
- 与食品安全关系密切的霉菌，系主要来自（）
- 符合食品添加剂使用原则的说法包括（）
- 预防食品腐败变质有哪些措施？
- 食品中的生物性危害分类，应当不包括：（）