试题详情
- 判断题采用低温贮藏方法贮藏茶叶时，冷库内应控制温度低于5℃，湿度小于60%为佳。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 绿茶审评因子中滋味的评分系数为（）。
- 从营养卫生保健角度出发，茶叶产品所取得的
- 试述如何通过感官审评区分绿茶中的陈茶和新
- 乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的一种特种茶。
- 国家最新《茶叶感官审评方法》中删除了“名
- “温壶烫杯”与下列哪个作用相同（）。
- 食品安全法规定，生产经营的食品中不得添加
- “茶道”一词最早出现于唐代《封氏闻见记》
- 庐山云雾属于（）外形名茶
- 生茶冲泡展示中使用的冲泡器皿是（）
- 肉桂审评要点（）。
- 建瓯乌龙审评要点（）。
- 平炒青外形审评主要看（）。
- （）是区别铁观音与色种的主要标志。
- 白茶汤色微红，是鲜叶（）过度、产生较多的
- 评茶用具要求为一套专用的，（）数量充足的
- 某茶厂4—6月的销售量分别为105、11
- 红茶叶底嫩度评定，主要是看叶的（）。
- 用人单位由于生产经营需要，在保障劳动者身
- 茶叶外形和内质审评因子分别是什么？