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- 判断题“茶道”一词最早出现于唐代《封氏闻见记》。
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- 圆筛是茶叶在筛面作回旋运动，使短的或小的
- 根据拣剔的标准要求，高级茶中梗的含茶量（
- 普洱茶的编号和茶品的价格没有直接关系，第
- 在茶叶贮藏过程中，氨基酸和可溶性糖反应，
- 绿茶出现（）多因为采摘手法不当，贮运鲜叶
- 白茶在审评时，茶叶外观有毫，冲泡后毫香不
- 夏季酷暑炎热，饮（）茶更令人有一个清淡解
- “活水还须活火烹”，古人将（）称为活火。
- 某批乌龙茶色种对样审评，加权平均后的品质
- 茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差
- 茶树的树型有（）、（）和（）之分。
- 商品茶的生产经营人员，（）必须进行健康检
- 黄金桂如兰似桂的幽香属于（）香。
- 龙井茶的品质按采摘时间来分，最好的是（）
- 进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合
- 特级的红茶色、香、味（）。
- 青城雪芽主销市场是（）地区。
- 审评叶底，主要看（）。
- 审评绿茶时，应使用85℃的水温冲泡，以展
- 花茶窨制工艺有花坯处理、（）、出花分离、