试题详情
- 判断题耐热毒素的食品危险性极大,因为一旦有毒素产生,即使把食物中的细菌全部杀死,食物中的毒素仍然可以引起食物中毒。
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热门试题
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- 副溶血性弧菌又称为嗜盐菌。
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- 清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开
- 若同一预包装内含有多个单件预包装食品时,
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- 根据《中华人民共和国食品安全法》,食品生
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