试题详情
- 多项选择题食用菌的哪些特性使其具有很高的美食价值()
A、味道鲜美
B、便于烹调
C、形态独特
D、栽培容易
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是()
- 目前我国食用菌产业年产量和年产值分别为(
- 金针菇工厂化生产过程中最洁净的三个环节是
- 一般常压蒸汽灭菌的技术参数为100℃、8
- 碳源的主要功能是合成氨基酸。
- 食用菌营养价值三低指的是()
- 黑木耳养菌期间通气条件的好坏对其后期出耳
- 香菇培养料内菌丝体初期为白色,后期可以变
- 菌丝出现红棕色的菌种质量不受影响。
- 无菌室设计和建设时应遵循以下原则()
- 多数野生的食用菌已经进行人工栽培。
- 我国食用菌产业目前主要以工厂化生产为主。
- 平菇培养料常压灭菌时应保持100℃、48
- 食用菌生活史包括哪些形态阶段()
- 三次菌丝的本质是双核菌丝
- 刺激食用菌子实体原基产生的方法可以分为(
- 我国食用菌产业目前分工还不够细化。
- 食用菌的营养类型包括()
- 无菌操作在食用菌栽培技术中占有非常重要的
- 双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质就是发菌或养