试题详情
- 判断题香菇培养料内菌丝体初期为白色，后期可以变为棕色（褐色）。
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- 食用菌可以利用普通的碳源、氮源来制造生长
- 无菌室内部空气压力应该低于外部.
- 我国食用菌产业目前主要以工厂化生产为主。
- 食用菌菌丝体生长期间需要光照。
- 黑木耳子实体充分成熟不会影响其品质。
- 我国食用菌产业目前处于“大而不强”的状态
- 双核菌丝可以正常产生子实体。
- 隧道式一次发酵设备投资很少
- 保持良好的环境条件（温度、湿度等）不变可
- 中国最早在300年前开始栽培双孢蘑菇。
- 双孢蘑菇隧道式三次发酵的实质就是发菌或养
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