试题详情
- 判断题拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆
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热门试题
- 玛奇朵咖啡的奶沫要求处于杯子中心，且与意
- （）是世界上最大的咖啡贸易协会
- 牙买加的咖啡树种植是由英国人引入的
- （）是阿拉伯咖啡文化的经典代表。
- 下列关于奶沫温度打发要求描述不准确的是（
- 亚洲最大的咖啡豆生产国是（）
- 最早将咖啡树移栽至美洲的是（）
- 保持咖啡豆新鲜度的方法是（）
- 下列属于快消品类型的咖啡是（）
- 点单时不需要与顾客确认的内容是（）
- 水洗处理方法相比于日晒处理方法，通常水洗
- 美国精品咖啡协会（SCAA）是世界上最大
- 中国大陆地区最早的咖啡馆主要集中在（）
- 品质较差的奶沫表现为泡沫粗糙，与牛奶融合
- 巴西精品咖啡协会的英文简写是（）
- 标准化现磨现售咖啡被看作是第二波咖啡浪潮
- 下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓
- 日晒处理方法与水洗处理方法相比，通常日晒
- 下列关于美式咖啡的服务要求说法不准确的是
- 下列关于风味奶盖制作方法，描述不准确的是