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- 简答题中国菜肴的十大特点是：、（）、（）、（）、技法多样、（）、味型丰富、注重火候、讲究盛器、注意造型、地方性强
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- 下列不属于辣味调料的是（）
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- 关于稻粒营养成分的阐述正确的是（）。
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- 中餐宴会大多数用圆台，餐桌的排列十分强调