试题详情
- 单项选择题中餐宴会撤换骨碟一般不少于()次。
A、2
B、3
C、4
D、5
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 英国人喜爱()。
- ()是宴会管理和服务质量管理的最终表现。
- 中餐圆台铺台布的方法有哪几种?
- ()色餐巾可以调节人的视觉平衡,安定人的
- “四号定位摆放”即用四个号码来表示某种原
- 藏族人喜欢吃手抓羊肉,喝酥油茶,饮()。
- ()是服务员在引领客人时的要求。
- 中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
- 现金结账服务时,服务员用()将账单送给顾
- 平放菜单底部距离桌边()。
- 在西餐10人圆桌的中间摆放1个直径为()
- 黄酒主要以糯米及黍米(谷)为原料,酒中的
- 餐厅服务员的主要职责是()。
- 服务员在为顾客服务酒水时,首先要()服务
- 啤酒的乙醇含量在()之间不等。
- 下列()服务是客人所不喜欢的。
- 违法生产经营食品的法律责任有民事法律责任
- ()可以作为中药的“药引”。
- 斟茶不要太满,()为宜。
- 美式服务中,菜肴由厨师装入菜盘内,由服务