试题详情单项选择题最具代表性的山西风味小吃是（）A、刀削面B、刀拨面C、一根面D、拨鱼儿正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题从历史发展看，中国人衡量食品质量的第一标在整个原始社会里，我们的祖先在熟食活动中蒙古族的日常饮食中，以肉为原料制成的食品茶在我国什么时候成为一种饮品（）“食不厌精，脍不厌细”一语出自（）下列属于官府菜的有（）四川菜主要由以下三部分组成（）。穿着的TPO原则从茶叶干燥工艺看绿茶可分为（）斟（zhen）酒具有悠久的历史性饮食文化层国内外饮食文化与烹调技艺广泛交流用现代科学思想指导饮食的发展食疗与饮食养生的区别如何？迎宾及引宾入席北京炸酱面、山西刀削面、四川担担面、两广白居易是唐代重要的现实主义诗人，他在饮食（）菜口味以辛辣爽口、脆嫩鲜香为主，烹调中国饮食结构主要由主食、副食和（）等组成
