试题详情
- 单项选择题鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍准备各类杯具。
A、2
B、2.5
C、3
D、3.5
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 五星级酒店应24小时提供送餐服务。有送餐
- 以下各处属于室内公共区域的是（）。
- 中餐多桌宴会，各桌主人位置的确定：以主桌
- 苦味酒的一般酒精含量在（）之间，有助消化
- 根据饭店规模划分，有大型、中型和小型饭店
- 住宿
- 下列各项属于客史档案内容的是（）。
- 酒吧市场调研的方法有（）。
- 酒店为招徕顾客，每天都有特价菜，以吸引顾
- 餐饮的生产特点有（）。
- 星级标志由（）与五角星组成
- 下述范围中，（）将影响到客房声音环境的舒
- 葡萄酒是以葡萄为原料，经榨汁发酵酿制而成
- 酒店促销的作用主要表现在（）。
- FloweryOrangePekoe指的
- 星级标志由（）与五角星图案构成。
- 三轻指的是（）。
- 根据大小、形状、用途的不同，西餐摆台的餐
- （）是饭店的第一要务。
- 早餐券