试题详情
- 判断题最常见的吧台高度在1.2米至1.4米之间。
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- 体态语言是通过人的动作，体态等表现出来的
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- 在调制饮品时，应该注意哪些食品卫生安全因
- 下列鸡尾酒中（）是以朗姆酒作为基酒的。
- 当客人烟灰缸有两个烟头时，就应当更换。
- 发酵酒的主要特点是（）、保持原汁原味。
- 产自英国的（）’s通常翻译成中文是戈登金
- CaptainMorgan，Bacard
- 天万利（TIAMARIA）是咖啡利口酒鼻
- 调酒时，用来夹取冰块的用具是（）。
- 在鸡尾酒调制中进行示瓶时，应用右手托住瓶
- 以下不属于金酒品牌的是（）。
- 波特酒（Port）的产地是（）。
- 啤酒的主要成分包括乙醇和水。
- 我国酿造黄酒的主要原料是大米、小米和黑麦
- （）是衡量一位调酒师实践操作水平高低的最