试题详情
- 单项选择题（）是醇的官能团。
A、氢氧根离子
B、羰基
C、羟基
D、羧基
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 测定乳粉水分含量时所用的干燥温度为（）
- 碘不易挥发。
- 配制硫酸、硝酸、盐酸溶液时都应将酸注入水
- 在微生物检测中最常见的是细胞生物，其中最
- 食品分析技术常采用的分析方法有（）；（）
- 除了保证微生物基本生长需要还可显示某些形
- 将35g葡萄糖溶于65g水中，其葡萄糖的
- 根据检验的目的的不同，化学检验法包括（）
- 测定VC和胡萝卜素时，两次重复测定时相对
- 根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的
- 滴定管为软质玻璃制。
- 消除测定中系统误差可以采取（）措施
- 碱性氧化物都是金属氧化物。
- 感官检验中，理想的食物温度，一般在多少℃
- 滴定分析结果计算的依据是标准溶液的浓度和
- 测定葡萄的总酸度时，其测定结果以（）来表
- 银片和硫酸锌溶液不能发生置换反应。
- 容量瓶可以用烘箱烘烤。
- pH计在测定溶液的pH值时，选用温度补偿
- 按培养基的物理状态，乳糖胆盐发酵管属于（