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- 简答题不同季节,儿茶素类含量和组成不同,儿茶素类总量与EGCG,夏茶都比春茶含量()。
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- 主评未评出优次时,副评()。
- 经市场调查,得知一些消费者对仙饮乌龙茶有
- 古人选水,十分重视水源,强调活水。()是
- 茶叶中多酚类含量依季节不同有差异,其中含
- 茶叶越嫩越好,嫩茶就是名茶。
- 红碎茶茶汤加牛奶后不能够呈现的颜色有()
- 普洱茶冲泡时间为什么不宜长?()
- 食品安全风险评估结果是制定、修订()和对
- 为提高嗅觉准确性,嗅香气的每个嗅香时间最
- 西湖龙井属于()类绿茶。
- 做好售后服务,是商品茶经营的重要服务策略
- ()利用对流加热方式蒸发去除茶叶中的水分
- 经营者不得对消费者进行(),不得搜查消费
- ()是通过青叶吸收筒体的传导热和辐射热,
- 抽气充氮是保管较为先进方法,但要求茶叶含
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- 紧压茶干茶的表层翘起而未脱落,外形审评术