试题详情
- 判断题为顾客下单前应该先与顾客确认一次点单内容,避免出现点单错误
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 拿铁咖啡的杯量一般控制在杯子的()
- 增加半自动压力式咖啡机的气压,会导致()
- 双份意式浓缩咖啡的萃取量要求为()
- 下列关于工作前器具准备说法准确的是()
- 意式浓缩咖啡萃取不足的基础感官特征表现是
- 奶油的温度会影响奶油的打法效果,推荐奶油
- 使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖
- 准备原材料的时候,要注意进货日期和保质期
- 阿拉比卡种咖啡主要种植在海拔500m以下
- 在13:00遇见客人时,我们常有()表示
- 在制作意式浓缩咖啡时,咖啡研磨度调粗会降
- 下列符合单份意式浓缩咖啡萃取容量要求的是
- 下列不属于适度萃取的意式浓缩咖啡的基础感
- 回教圣地“麦加”是阿拉伯咖啡文化的重要发
- 牛奶包装胀气说明牛奶可能已经不符合食用卫
- 下列选项中可以提升奶油打发后表面光泽度的
- 新鲜的咖啡豆香气更加丰富、风味更加多样、
- 长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为()
- 增加半自动压力式咖啡机的水压,会导致()
- 咖啡质量学会(CQI)成立于()年