试题详情
- 单项选择题奶油的温度会影响奶油的打法效果，推荐奶油的温度在（）时效果更佳
A、0℃以下
B、4-9℃
C、12-18℃
D、20-25℃
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 咖啡是世界第一大宗贸易商品
- 下列咖啡饮品中，含有奶油的是（）
- 使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时
- 点单时不需要与顾客确认的内容是（）
- 问候顾客时要注意眼神交流，不能低着头或者
- 下列关于玛奇朵咖啡基础感官特征描述准确的
- 下列关于常见问候用语描述不准确的是（）
- 适度萃取的意式浓缩咖啡酸味明亮、柔和，口
- 下列属于咖啡对身体健康有损害作用的是（）
- 半自动压力式咖啡的进水管子常直接连接在（
- 拿铁是指牛奶的意思，拿铁咖啡其实是指牛奶
- 铝箔袋的单向气阀主要是为了排放包装内的二
- 美洲是全球最大的咖啡产区
- 下列属于快消品类型的咖啡是（）
- 拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区
- 下列不同温度的奶油，打发效果最佳的是（）
- 使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，手柄粉
- 只要豆仓的盖子盖好，豆仓内当天剩余的咖啡
- 玛奇朵咖啡的配方中有意式浓缩咖啡、巧克力
- 单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（）