试题详情
单项选择题食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）

A、酵母菌和细菌

B、酵母菌和霉菌

C、细菌和霉菌

D、霉菌、酵母和细菌

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题