试题详情单项选择题有些人煮稀饭为了增加粘稠性而加碱，这种烹调方式损失最多的营养素是（）。A、蛋白质B、脂肪C、碳水化合物D、维生素正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题从安全性和消化吸收等因素考虑，成人按（）内环境稳定主要指能量平衡、营养素平衡和水碘生理功能包括（）。叶酸缺乏可引起（）。硒中毒者头发脱落，指甲变形，严重者可导致硒在人体组织与器官中含量相对最高的为（）造成钠缺乏的原因包括（）。不利于锌吸收的因素包括（）。维生素B2缺乏的表蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内代谢会产生膳食纤维的主要特性包括（）。简述镁的生理功能。等渗性脱水简述钙过量会对人体产生的危害。组织脂质下列维生素是葡萄糖耐量因子的组成成分的有简述促进钙吸收的因素。每日膳食需要量都在100m9以下的，称为简述维生素D的生理功能。陆地食物中动物性食物的含碘量相当于植物性
