试题详情
- 判断题在茶水中加人各种调味料就称为调和茶。
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- 下列各茶品中，属黄茶类的是（）。
- 擂茶主要流行于我国南方（）聚居区。
- 茶具款识字的排列方式有（）和四字两行及四
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- 茶馆服务人员不能贴近顾客听讲话
- 绿茶揉捻加压的原则是（）。
- 秦汉时期，茶开始进入文化精神领域。
- 凡不是由茶树上采下的芽叶制成，且用来充当
- 生物体内的抗氧化酶系为哪些？
- 茶多酚中以（）为主体。
- 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、CO
- 云南白族的“三道茶”，把（）、体察人生的
- 实用性与（）的结合是茶文化的特点之一。
- 鲜叶（）是指鲜叶保持其原有理化性状的程度
- （）所制的紫砂壶以小壶多，中壶少，大壶罕
- 红茶开汤后应先看汤色后嗅香气，绿茶则先嗅
- 景瓷宜陶是（）茶具的代表。
- 我国制订的四套红碎茶加工验收标准样中，适
- 茶艺表演者应逐渐锻炼和培养出（）的气质。