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- 简答题为什么叫做“Espresso”？
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- 一粒咖啡豆内含（）种子。
- 咖啡机上面两个仪表盘分别表示的是什么？正
- 关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范，下列
- 以下关于洗碗机使用时要注意的有？（）
- 下列咖啡研磨器中，（）研磨的咖啡粉较为均
- 以下关于起泡牛奶的描述中正确的是？（）
- 用咖啡机蒸汽喷嘴打发奶泡时奶温不宜超过（
- 以下关于食品展示正确的是（）
- （）年意大利人阿克列斯·伽吉亚发明了世界
- 下列操作中，属于压力式咖啡机对冲泡头维护
- 首选咖啡豆的产地是（）
- （）的咖啡树可以适应微寒的气候。
- 咖啡器具清洗后，应该（）
- 压力式半自动咖啡机的外部构造通常不包括（
- 意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。
- 以手打式制作奶泡时，牛奶加热至（）摄氏度
- 下列哪一项不是构成咖啡酸味的来源（）
- 阿拉比卡种的咖啡豆占世界总产量的（）
- 烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）