试题详情
- 判断题卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味，因此出品时通常不配牛奶或奶油枪
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热门试题
- 下列符合台面清理服务要求的是（）
- 如果奶油枪内已打发的奶油存放时间超过2天
- 康宝兰咖啡是在意式浓缩咖啡的基础上，添加
- 单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求是（）
- 意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其
- 下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的
- 在闲暇期的时候，意式咖啡磨豆机粉仓内尽量
- 已打发的奶油不用时，存放在冷藏冰箱内的时
- 仅在意式浓缩咖啡的表面加入2-3勺奶沫的
- 下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘
- 下列人群中不建议其饮用咖啡的是（）
- 速溶咖啡是固体粉状类快消品咖啡
- 在其他条件不变的情况下，减少咖啡粉用量可
- 卡布奇诺咖啡的载杯一般选择（）
- 传统卡布奇诺咖啡的配方主要有：咖啡、牛奶
- 经典咖啡是经过长时间的考验，被消费者所认
- 繁忙时抹布可以不用清洗直接使用，等空闲时
- 长萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为38-56
- 意式咖啡磨豆机的常用的磨盘类型属于（）
- 下列不属于咖啡对身体健康促进作用的是（）