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- 判断题经典咖啡是经过长时间的考验，被消费者所认可并可以一直传承下去的咖啡
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- 保持咖啡豆新鲜度的方法是（）
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- 下列关于原材料准备不符合要求的是（）
- 短萃意式浓缩咖啡的萃取量要求为（）
- 下列关于奶缸的清洁卫生要求说法不准确的是
- 亚洲最大的咖啡豆生产国是（）
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- 美洲是全球最大的咖啡产区
- 意式咖啡磨豆机的研磨度的调整主要是调整其
- 经典咖啡对（）没有要求
- 下列不符合单份意式浓缩咖啡的咖啡浓度要求
- 美洲最大的咖啡生产国是（）
- 半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成
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- 美式咖啡的杯量一般控制在杯子的（）
- 经典咖啡的销售量在上升，消费人群在增加，
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