试题详情
- 简答题（）是一个大类，它有白鸡冠、水金龟、大红袍、水仙肉桂等十几个品种。
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- 演示冲泡绿茶时，取茶匙将茶荷中的茶叶一一
- 根据地区的不同，擂茶可分为桃江擂茶、桃花
- （）是用来从茶叶罐中盛取干茶的器具，并用
- 茶道”一词最初见于（）
- 简述茶叶冲泡有哪四要素？
- 茶馆茶艺师对销售中的茶叶要“八知道”指的
- 茶斗又称茶篓，常在用小壶冲泡（）时，置于
- 紫砂壶的第一个知名作者为（）
- 老虎灶与茶文化的关系，最主要表现在老虎灶
- 潮汕工夫茶以三泡为止，要求各泡的茶汤浓度
- 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）
- 如当年采制的新茶产生陈气，也应属于陈茶。
- 红茶与绿茶是（）。
- 擂茶在宋代称为（）。
- 名优茶是指有一定知名度的优质茶。
- 上海首家现代茶艺馆开创于（）
- 凤凰单枞香型因各名枞树形、叶形不同而各有
- 在杀青后或热揉后堆闷使之变黄是（）。
- 扁炒青的品质要求：扁平光滑。因制法不同，
- 在茶叶初制的揉捻工艺中，揉捻效果与（）有