试题详情
- 单项选择题（）体积分数的醋酸，在15分针内可杀死大肠杆菌。
A、4％
B、3％
C、2％
D、1％
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 霉菌及酵母菌的培养温度是（）。
- 带菌的吸管处理应当是（）
- 食品检验的基本步骤包括样品的采集，样品的
- 大肠菌群平板计数，选择2~3个适宜的连续
- 标识净含量为240g的产品，按标准规定其
- 流过10K电阻器的电流是
- 食用酒精乙醇浓度测定要求平行测定试验值之
- 测量误差除以被测量的真值所得的商称为（）
- 玛瑙研钵可用稀Hcl或氯化钠研磨清洗。
- 测定含有半纤维素或果胶物质的样品中的淀粉
- 观察菌落的要点是（）
- 精密酸度计重新开启电源时，测量前需先标定
- 以下属于酸性染色剂的是（）
- 测定样品中还原糖含量时，要在沸腾条件下进
- 直接滴定法测定还原糖时，要求样液浓度为（
- 在化学分析中，在没有注明其他要求时，所使
- 乳粉酸度测定终点判定正确的是（）。
- 盐可以保护面粉中的面筋质。
- 在微生物检测中最常见的是细胞生物，其中最
- 用直接干燥法侧定半固体或液体食品水分时，