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多项选择题广东省食品药品监督管理局在食品安全管理员的培训方面的职责是（）。

A、负责广东省餐饮服务食品安全管理员管理工作的监督、指导

B、负责食品安全管理员培训大纲和考核要求的制定

C、负责高级食品安全管理员培训的管理

D、食品安全管理员的考核发证工作

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