试题详情
- 多项选择题应对现制现售食品经营者建立一户一档的监管档案。档案内容包括（）
A、经营者基本信息
B、巡查记录
C、食品抽样检验记录
D、获得荣誉和处罚记录
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 营养标签中的核心营养素包括蛋白质、脂肪、
- 将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻
- 食品经营许可证编号由JY和14位阿拉伯数
- 冷藏方式备餐要求具有潜在危害的食品应至少
- 食品添加剂的标签标识需载明使用范围、用量
- 国务院卫生行政部门依照《中华人民共和国食
- 以下判断正确的是（）
- 根据《食品安全法》规定，食品安全违法行为
- GB28050规定，蛋白质修约间隔0.1
- 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知
- 按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定，专
- 到超市购买食品，发现以下哪些情形时不要购
- 患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
- （）应当对食品生产加工小作坊加强监督管理
- 发生食品安全事故的单位应当立即采取措施，
- 在中国境内市场销售的进口食品必须使用（）
- 食品经营场所以及仓储场所门窗、下水道出口
- 现在人们喜爱吃的“绿色食品”主要是指（）
- 制定食品安全国家标准，不需依据食品安全风
- 叶类蔬菜中都含有硝酸盐（主要来自肥料），