试题详情
- 单项选择题我国对茶的称呼统一称为茶，是在（）
A、唐代
B、宋代
C、元代
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- 君山银针产于湖南省洞庭湖的君山。
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- 在与宾客服务交流时，下列（）的现象是错误
- 在红茶发酵过程中，若发酵叶呈现青黄色，则
- 在专用茶具出现之前，饮茶是以食器、酒具代
- （）在紫砂工艺史上，占着极其崇高的地位，
- 景瓷宜陶是（）茶具的代表。
- 茶叶具有吸湿、氧化和吸收异味的特性，这些
- 红茶调饮加牛奶（）颜色最好。
- 红茶属于（），（）叶绿素，维生素C，性质
- 在茶艺服务时要取低处物品，下列（）姿势是
- 具有陈味的茶都不好（）
- 在乌龙茶茶具的准备中，主泡器包含茶船、壶
- 茶在中国的饮用过程中，可以分为相承启的阶
- （）的制作工艺分为杀青、揉捻和干燥。杀青
- 茶艺师在接待外宾时，应从宾客的着装上对宾
- 品茗杯主要用于乌龙茶的品啜
- 鲜叶内的化学成分很多，其成分可分为（）三
- 采用机械采茶（）。
- 上海余山一带将（）与佳笋结合起来，形成以