试题详情
- 单项选择题测定灰分时，应先将样品置于电炉上炭化，然后移入马沸炉中于（）中灼烧。
A、400～500℃
B、500～550℃
C、600℃
D、800℃以下
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 调制好的酸奶发酵剂，如不立即使用，应放在
- 为用电安全，可在电路中装设漏电保护器，当
- 下列不属于法定计量单位的是（）
- 国际单位制的组成不包括（）。
- 细菌技术之父（）
- 习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物
- 载玻片和盖玻片在清洗前可先在（）溶液中浸
- 蛋白质系数
- 水不溶性灰分
- 玻璃仪器沾污了高锰酸钾污迹，应用（）洗涤
- 测量误差按不同的分类方式可分为不同的类型
- 感官检验中，理想的食物温度，一般在多少℃
- 同一菌种，生长最适pH值可能与产物合成的
- 感官评定时的注意事项（）
- 测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过
- 仪器检验法是根据食品中待测组分的物理化学
- 有效酸度
- 以下哪种物质在碱性条件下杀菌效果较好的是
- 在食品分析中常用的容器类玻璃容器有烧杯、
- 灰分能准确地表示食品中原来的无机成分的总