试题详情
- 单项选择题名优绿茶适宜用精茶杯碗开汤审评的原因是其（）。
A、外形匀整
B、香气高爽
C、色泽绿翠
D、条索紧细
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 冠突曲霉是砖茶中有益的霉菌。
- 何谓绿茶香味中的烟、焦气味，造成这一品质
- 品质特点“条索较紧，色泽较深暗，香气高雅
- 根据评分方法，对照标准样“稍低”，应给（
- 评茶员职业道德的基本内容包括（）。
- 经营单位取得的“卫生许可证”需（）复核一
- 根据等级评分标准，乌龙茶一级铁观音定为（
- 在国内茶艺馆中，茶单中开列的价格相对平实
- 名优绿茶外形项目的品质系数为（）。
- 名茶的特征是（）。
- 名优绿茶大多采用细嫩的芽叶经过精细加工而
- 乌龙茶具有特殊的“秋香”属于（）
- 辨别茶叶中异味主要通过（）。
- 秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做
- 如要调查消费者对茶叶产品的态度，应采用（
- 通常情况下，团块状的茶类如黑茶、茯砖茶、
- 在自然光充足情况下，评茶较为准确，因此干
- 泡茶艺术美表现为（）。
- 审评名优绿茶，宜用（）用茶量
- 黑茶干茶呈现色泽“青黄”，是因为原料（）