试题详情
- 单项选择题剁亦称(),剁刀法也是制作家庭餐时的一种常用的基本刀法。
A、斩
B、夯
C、断
D、砍
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 清除异物:地毯上落下些绒毛、纸屑等质量轻
- 视觉开始于眼的视网膜视觉细胞,由视神经通
- 工作中适度紧张的结果是()。
- 浑炖是将底料煸炒,主料先炸或煎后炖,俗称
- 未成年人是指()的公民。
- 婴幼儿餐具的码放要遵循(),自下而上的原
- 洗衣机按结构和工作方式分类中不包括()。
- 从()个月开始是语言和动作的条件反射形成
- 弹性较好的呢绒化纤类衣物可折叠存放在下方
- 家政服务员严谨用时候去触摸电器的开关,或
- 家宴要根据季节变化特点制定菜单,以下有关
- 人工喂养时,()个月后婴儿便可以吃纯牛奶
- 抹布使用后一定要及时请注并晾晒在(),达
- ()是指进入家庭并根据合同约定为所服务的
- ()个月是抓、握动作发展时期。
- 洗带有拉链的衣物时,洗涤前须将拉链拉开,
- 正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前()
- “家政”是指家庭事务的管理,“政”是指行
- ()是用鱼鳔加工干制而成的,被誉为“海八
- 母婴护理服务人员上岗可以佩戴项链和耳环,