试题详情
- 单项选择题原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。
A、低浓度
B、中浓度
C、高浓度
D、超高浓度
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 俄式服务上汤时，服务员应把热碗放在大底盘
- 零点订菜服务体现了餐厅服务员的服务能力和
- 黄酒的饮用温度（）为佳。
- 西餐服务主盘时，要准确地按照（）为客人服
- 不能够起到维持道德规范作用的选项是（）。
- 在江浙人的饮食中占有重要地位的菜肴是（）
- 斟酒服务中，餐厅服务员持瓶时，右手大臂与
- 点菜后（）分钟管理人员应检验宾客的菜是否
- （）以西湖龙井为最有名。
- 饭店商品与一般商品比较，具有生产与（）同
- 为了有效防止失窃、凶杀等案件的发生，酒店
- 自助餐的菜肴从始致终要保持丰盛，当菜盘中
- 清理台面的顺序：最后收（）等。
- 标准碗鸡肉饭中鸡汁含量为（）克。
- 俄式服务也称作（）服务。
- 服务员将每道菜分完后，盘中可剩余（）的菜
- 据史料证明，酒早在（）年前就出现了。
- 中餐单桌宴会，上凉菜可在客人（）上。
- 与中餐零点铺台不同，午、晚餐零点铺台要增
- 10～12人用餐通常选用直径（）圆形餐台