试题详情简答题中国饮食的繁荣创新时期繁荣创新时期的特点正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题场合原则三日入厨下，洗手作羹汤。未谙姑食性，先遣鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三下列属于川菜特征的是（）“夫礼之初，始诸饮食”这句话出自（）。杜康请说出中华民族饮食文化的四大基础理论内容下列不属于川菜的代表菜的是（）制作擀面皮盐水时，放味精的最佳时间为（）四川风味孔子食道最具代表性的山西风味小吃是（）简述四川风味及其代表菜肴。试述中国饮食文化21世纪的发展趋势。从实名类菜肴的名称上可以反映出菜肴的哪些果腹线饮食礼仪被誉为“川菜调味基石”的调味品是食盐和（属于粤菜的典型代表是（）中国有哪几大著名菜系？
