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- 简答题餐厅作为一个企业有它的社会形象，塑造这一形象包括行为、视觉和（）。
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- 多样统一法则是适用于一切（）的一条普遍法
- 食品造型艺术是餐饮美学中突出的一部分，它
- 最佳的食欲色是（）。
- 餐饮特色是餐饮企业在竞争中取胜的重要手段
- 所谓（），即以青色钴料绘制成清新典雅的画
- 在审美活动中，比例是指体现事物整体与局部
- 有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而
- 美食节的主题，是通过（）以后，根据本企业
- 美存在于各类事物的内容和形式的统一之中，
- 美作为客观物质存在，体现出独立于人的意识
- 90%～100%的直接光线照到顶棚上再投
- 厨房空间艺术处理包括（）、空间色彩和装饰
- 在审美活动中，比例指体现事物整体与局部以
- 餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品
- 中国式餐厅布置主要采用（）时代风格的家具
- 光的来源很多，一般来说，最好的光是（）
- 餐饮装饰布置中，材料的选择有特别的要求，
- 企业识别是现代企业经营管理的有力工具，其
- 在审美活动中，比例指体现事物整体与局部以
- 宴会花台具有体现宴会主题、反映（）和增加