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- 简答题拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。
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- 埃塞俄比亚咖啡豆的风味描述正确的是（）
- 在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时
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- 杯测内容包括（）
- 以下属于酥皮甜点类食品是？（）
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- 咖啡机逆冲洗至少应该（）一次。
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- 咖啡厅日营业结束后，咖啡师清洁制作区域时
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