试题详情
- 简答题君山银针全由未展开的（）芽头制成。
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热门试题
- 日晒气较重的茶叶（乌龙茶），评定等级后，
- 冲泡普洱茶时的水温最好是？（）
- 花茶窨制工艺有花坯处理、（）、出花分离、
- 安化黑茶三尖是（）。
- 根据评茶室条件要求，干看台工作面照度应不
- 冻顶乌龙茶属中发酵，做青程度约（），轻焙
- 普洱茶的山头味属于（）香。
- 汤色评语“浅红”指（）。
- 来样标签上标明S102，问此茶样是（）。
- 如果评比样色绿但油润度不足，则最合适的评
- 扁形绿茶干茶形状长宽比不当，宽度明显大于
- 最能反映出茶叶老嫩程度的评比项目为（）。
- 武夷水仙与建瓯水仙的主要区别在于（）。
- “卫生许可证”由（）部门签发。
- 评乌龙茶常用审评杯是（）。
- 我国（）品名较多，因制法不同有炒青、烘青
- 外形特征“圆结重实、光滑、墨绿光亮”属于
- 中国茶道的基本精神是（）。
- 锅筒机杀青结束后，须待滚筒继续运转至筒内
- 茶叶审评的目的是通过评茶，鉴定茶叶优缺点