试题详情
- 多项选择题杀青叶适度时的主要标志是()。
A、手捏带有粘性易于成团,梗叶不易折断
B、叶色暗绿失去光泽
C、青草气消失,显清香
D、香气浓烈
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 福建人、广东人、台湾人欣赏乌龙茶是茶文化
- 凡是受油类,药物、鱼腥等串味污染的茶属于
- 在红茶初制工艺中,质发生最明显变化的工序
- 魏晋时期的人们认为饮茶可以养生、长寿,还
- 龙并茶冲泡用()的手法冲入杯容量的七成左
- 从发酵叶象变化速度看,气温高比气温低时叶
- 在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是
- 茶树性()、湿润,对纬度的要求是南纬45
- 中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代?()
- 下列茶品中,外形形状为卷曲形的是()。
- 品茗、营业、表演是()的三种形态。
- 中国饮茶历史悠久,饮茶法有(),(),(
- 明代饮用茶叶主要是()。
- 茶艺演示中的“赏茶”是将准备冲泡的少许茶
- 蒙顶黄芽初制时复锅的目的是散失水分和挥发
- 潮汕工夫茶被誉为中国茶道的()。
- ()是形成茶叶鲜爽滋味、香气和汤色的主要
- 在商品服务介绍时,茶艺师应善于观察顾客心
- 杞菊延年茶是在绿茶中加入了构杞子和菊花
- 在茶事活动中,用于说话前后的“草礼”,上