试题详情
- 单项选择题特级铁观音样品外形结实、匀整,砂绿、翠润。问所用标准()。
A、不合理
B、合理
C、待定
D、无标准
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 茶氨酸、咖啡碱和多酚类物质是茶叶所特有的
- 影响评茶的客观因素有:()、()、()和
- 通过对外形与内质的审评,确定一个产品的等
- 冲泡名优绿茶时,常用的水温是()。
- “芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫
- 审评室内应配备温度计、()及通风装置,使
- 在评茶时,忌讳()。
- 形成乌龙茶品质特征的最关键加工工序是()
- 常用“扁平光滑”描述()扁直平坦光洁平滑
- 机揉加压方式的一般原则()。
- 出口大宗绿茶一般用唛头作为等级代号,其中
- 毛茶加工成各个花色的成品茶,使产品质量规
- 茶类不同,茶叶的色泽不同,绿茶的色泽以何
- 糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作
- 都匀毛尖名茶具有“()”之特色。
- 绿茶“三最”有()。
- 制定茶叶评审的依据是根据茶叶感官审评的原
- 下列产品标准代号中,()是《食品安全国家
- 茶叶干物质中,生物碱的含量占2—5%,其
- 声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生