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- 判断题脂溶性色素主要对茶汤有影响。
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热门试题
- 香气极不鲜爽，有时接近变质。多由白茶水分
- 在茶叶不同类型的滋味中，清鲜型的代表茶是
- 乌龙茶叶底嫩度，主要看（）。
- 绿毛茶内质主要评定什么？
- 什么是茶叶实物标准样？它有什么作用？
- 评茶台的（）最好不用油松板材。
- 陆羽泉水清味甘，陆羽以自凿泉水，烹自种之
- “糙米色”常用于描述（）外形色泽。
- 为满足消费者对茶叶名、特、新产品的需求，
- 递物、接物的原则是：尊重对方，双目平视，
- 茶叶审评室的朝向一般要求是坐南朝北、北向
- 云南大叶种制作的红碎茶香气浓郁、滋味浓醇
- 根据茶汤汤色易变原则，在（）内观察汤色较
- 秋冬茶要形成翠绿、高香品质，宜采用（）做
- 烘青外形审评注重（）
- 我国茶类的演变经过咀嚼鲜叶、生煮羮饮到现
- 汤色的色度，主要从（）三方面评比。
- （）儿茶素具有抗癌及抗突变和降血压、血脂
- 按照NY/T787审评名优绿茶内质时，冲
- 下列（）物质属于茶类夹杂物。