试题详情
- 多项选择题不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有（ ）
A、红细胞凝血素
B、异黄酮
C、抗生物素蛋白
D、硫胺素酶
E、抗胰蛋白酶因子
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 某调查人群由三类人员组成，其中能量供给量
- 中国营养学会1989年制定的我国首部《膳
- 维生素E主要存在于下列哪些食物中（ ）
- 蛋白质营养不良时容易出现变化的生化指标是
- 假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为8
- 描述畜、禽、鱼类食品在烹调加工过程中营养
- 下列属于消毒奶允许呈现色泽的有（）。
- 属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，
- 二噁英化合物防治的措施有（）。
- 下列哪些食物肥胖患者可以经常食用（）。
- 一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场
- 人体内分泌系统包括的器官是（ ）
- 健康人群每日摄入8克食盐即可满足机体对钠
- 保健食品不以治疗为目的，但可以取代药物对
- 乳母能量的RNI是在非孕育龄妇女的基础上
- 烧烤肉串制作时可能造成以下（）食品污染。
- 医院基本膳食包括（）
- 简述如何烹调蔬菜，使之保存蔬菜中的维生素
- 肥胖治疗原则是达到能量负平衡，促进脂肪分
- 某男性患者经检查发现其Hb<130g/L