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- 简答题脑力劳动者的配餐原则？
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- 将主食及（）成相加，即为营养套餐的成本。
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- 通过科学配菜，可以发挥各种原料的（）。
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- 脑力劳动者的配餐原则？
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- 保存第一手资料的目的是为企业积累技术资料
- 鸡蛋黄当中虽然有胆固醇，但也含有多种有益
- 植物性食品中含有的（）是人体维生素A最重
- 黄瓜中所含的葡萄糖、果糖、甘露醇、木糖等
- 一种食物在加工中去除了水分，营养素的绝对
- 脂肪占总能量的比例一般按（）%计算。
- （）摄入量与高血压的发病率呈正相关。
- 一个60Kg体重的健康成人，从事建筑工作
- 大小黄鱼加工时应注意：不破肚取内脏和（
- 水果干制品是以下哪类营养素的好来源（）
- 有关大豆类和淀粉豆类的区别，以下哪种说法
- 肥胖患者膳食应采用低蛋白饮食。
- 餐具较长时间不使用，使用前要（）。