A、加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。

B、成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。

C、成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。

D、加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。