试题详情
- 单项选择题关于HACCP的监控措施，一般不宜采用（）
A、物理参数
B、化学检验
C、感官检验
D、微生物检验
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产
- 关于HACCP的管理思想，正确的说法是（
- 对于食品，进行传统的感官判断和抽样检验存
- 已通过HACCP认证等国家推行的食品认证
- 食品安全法规定，（）对进出口食品安全实施
- 2006年第一批获得中食协食品安全师授证
- 关于有机磷农药，正确的说法包括（）
- 下列哪项在产品配方中不涉及食品安全危害？
- 关于GMP，不正确的说法包括（）
- 资料表明，副溶血性弧菌对酸敏感，其食物中
- 关于葡萄球菌的说法，不正确的是（）
- 《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细
- 将防控重点前移，这是HACCP与传统管理
- 食品卫生指标中大肠菌群（大肠菌值）是指哪
- 在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由
- 关于葡萄球菌的说法，正确的是（）
- 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB27
- 在我国，引起肉毒中毒的常见食物多是植物性
- 在日本，政府成立的“食品安全委员会”是由
- 食物中的化学危害可能来自：（）