试题详情
- 判断题资料表明,副溶血性弧菌对酸敏感,其食物中毒在我国沿海地区常见。
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”
- 许多食品配料,虽然属化学添加物,但对人体
- 为什么说“今后食品企业是否兴旺、能否实现
- 现今HACCP所能起到的作用,可以是()
- 关于嗨塞坡(HACCP)思想起源的说法,
- 2005年6月1日出台的《国家重大食品安
- 危机管理中主要应做好哪些方面的沟通()
- 《食品卫生法》规定,下列哪些人员须取得健
- 下列哪些问题是食品安全危害案例?()
- 在油炸鸡腿的HACCP计划中,其CCP油
- 微生物生长繁殖所需的营养物质有:()
- 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能
- 所谓HACCP的审核,指的是()
- 下面哪种食品最易受黄曲霉毒素的污染()
- 较之毒素型,感染型食物中毒发病慢,自然病
- 一般的食物中毒菌,能够引起人体发病的最小
- 易遇到危机的企业有许多类型,但作为特征须
- 由鲜黄花菜所产生的毒素是:()
- 《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细
- 栅栏因子的理论,系最早产生于()