A、协管员、信息员需协助食品安全监管部门履行职责，可以扣押他人证件或财务等。

B、协管员、信息员要注意遵守保密制度，不得泄露有碍食品安全监督执法工作的信息。

C、协管员、信息员要恪守职责，不得利用食品安全协管人员的便利违规从事食品生产经营活动。

D、协管员、信息员要行为规范，不得有假公济私等违法、违规行为。