试题详情
- 单项选择题关于蛋类的贮存，下列措施最正确的是（）。
A、验收合格后，于7℃以下贮存，加工前进行清洗
B、验收合格后，立即清洗消毒，并于7℃以下贮存
C、验收后可以立即清洗，也可以在加工前进行清洗
D、验收合格后，立即清洗消毒，并于5℃以下贮存
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