试题详情单项选择题用于直接接触食品的、不需要有“QS”标志的器具是（）A、塑料保鲜膜B、塑料包装袋C、塑料托D、不锈钢刀正确答案：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题洗手时双手摩擦的时间不应小于（）秒。负库存产生的原因有（）水晶富士苹果在国内的产地有（）门店员工患有病毒性肝炎、伤寒、肿瘤等疾病台面用抹布每次使用后应（）做一次浸泡消毒索赔RTV退单不可超（）小时。蛋糕制作上为何不可完全使用天然奶油（）蛋糕体积小的原因一般有（）当天做备货的商品，放在冷库内时，可以不做毛利率的计算方式（）预包装食品标签包括（）散卖鲜肉品保质期为（）天。电子秤的最大称重为（）库存过大的原因有（）商品陈列要有（）以下（）容器或工具不能用于食品加工销售中内部移库若需以下签名（）蔬果的品质内容包括（）下面（）不属于生鲜范畴。蔬果二次开店的时间为（）
