试题详情
- 多项选择题蔬果的品质内容包括()
A、合格质量
B、外观质量
C、口感质量
D、洁净质量
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 猪肉馅的保质期为多少天()
- 生鲜区域包括冷库、后区中堆放商品,除按规
- 生鲜部门在()不使用顾客手推车,应使用生
- 销售散装商品时应根据不同的包装按标准去皮
- 从业人员有()等有碍食品卫生病症的,应立
- 弃物应做到及时清除,至少应每天清除1次,
- 要使蔬果保持(),做好温度管理及湿度管理
- 提高周转率,有以下()点好处。
- 生鲜冷冻冷藏商品收集后必须在()内归还部
- 员工仪容仪表主要包括()
- 菠萝蜜在蔬果()分类里。
- 肉类收货后,尽量减少暴露在常温下的时间,
- 库存区的唯一原则是商品库存的区域原则上维
- 生鲜收货员在验收商品过程中,遇到(),应
- 肉类冷藏卧柜陈列原则()
- ()的商品需要及时销毁或退货。
- 分类原则:按照区域-()-分类-细分类-
- 冷藏商品进行在收货时,需要检查商品的()
- 促销商品应放置在()位置销售。
- 奶粉在面包制作功能上不包括下列哪一项()