试题详情
- 单项选择题双料乳糖胆盐发酵管，除了（）外，其它成分均加倍。
A、蛋白胨
B、乳糖
C、胆盐
D、水
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 病原菌最适生长繁殖的温度是（）。
- 对细菌进行染色时，染色剂着色的部位是（）
- 指示剂用量多少对终点颜色的变化无影响。
- 乳中加水时密度会降低，每加10％的水，密
- 乳糖是哺乳动物从乳腺分泌的一种特有的化合
- 引起感染型食物中毒的细菌主要是大肠杆菌和
- 牛乳除了本身具有特殊的香味，还有（）气味
- 超高温灭菌法的条件是（）。
- 刚挤出的牛乳放置2-3小时后，密度会降低
- 叙述革兰氏染色操作步骤。
- 凯氏定氮法进行蛋白质测定时，当消化液澄清
- 在对牛乳进行取样时，要将牛乳充分的混匀，
- （）前不要吸烟或吃刺激性较强的食物，以免
- 采用凯氏定氮法测定乳与乳制品中脂肪含量时
- 大肠杆菌和沙门氏菌均可发酵葡萄糖产酸产气
- 采样过程中要设法保存样品原有的（），防止
- 乳粉在喷雾干燥条件下首先排除的是（）。
- 双料乳糖胆盐发酵管，除了（）外，其它成分
- 在冬季因气候的影响，鲜乳产生冻结现象，该
- 为什么革兰氏染色可将细菌分为两大类？