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- 简答题餐饮企业强调民族感与时代感的统一，才能顺应潮流，保持（）
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热门试题
- 食品图案的设想，既要以客观对象为依据，又
- 饮食器具既具有审美价值，又具有（）
- 餐饮装饰布置中，材料的选择有特别的要求，
- 装饰照明
- 形式美的构成首先依靠具有色、线、形、声等
- 家具在餐厅陈设形式中，常与人们日常生活中
- 最佳的食欲色是（）。
- 建筑空间的处理，家具的尺度与摆放位置，照
- 有形的餐饮产品包括菜肴、酒水和餐具等，而
- 水平线可以使空间向水平方向“延伸”。垂直
- 要引起人愉悦的感受，从客体对象来看，美的
- 宋瓷是中国瓷器生产史上的一个（）
- 形式美的规则
- （）是饭店企业在竞争中取胜的重要手段，如
- 人生活在空间之中，不同的功能需要不同的空
- 制作宴席花台应有明确的主题，按主题创作出
- 灯具的造型和装饰，体现了一定的（）
- 餐饮美学研究的对象和范围是餐饮服务工作中
- 餐饮美学法则是从审美的角度理智寻求、有意
- 在餐饮经营活动中，举办美食节可以采用多种