试题详情
- 单项选择题制作凉皮的调料中一般不用()。
A、醋
B、胡椒粉
C、盐
D、芥末
关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题
- 我国土家族人自古爱好饮酒,尤以()别具一
- 国外蒸馏酒的种类
- 如何理解“和”是茶道的精神核心?
- 仪狄
- 地方风味流派形成了稳定格局
- 冬季,人们日常选择食用温热助阳之品,以达
- 制作浆面条的绿豆浆一般要发酵()小时。
- 主要地方风味流派
- 下列有关菜肴的酸味,说法不正确的是()。
- 中国有哪几大著名菜系?
- 筷子由“箸”改称为“筷子”主要缘于()
- 创制于1875年,以工夫茶为主,采摘、制
- 铁观音原是茶树品种名,其鲜叶制成青茶质量
- 人们养生保健、延年益寿有两个重要原则:一
- 中国传统年节的特点是什么?
- 请分析菜系形成的因素有哪些?
- 羊肉与乳酪相克
- 通常在原料的表面切割成某种图案条纹,受热
- 下列品种属于广式面点的是()
- 火鸡是()在其重要节日的必要且重要的食物